— — — — — — Всем хорошего времени дней! — — — — —
Намедни решила постараться вот такое соблазнительное предложение от «Knorr«: набор для ароматного плова. В набор входят рис+приправа. Цена в «Магните» — всего 31 рубль.
Мясо покупаем сами (на обороте упаковки, кстати, имеется совет: вместо мяса вероятно положить в плов 200 грамм сухофруктов. Мы мяско любим, потому экспериментировать не стали). Честно сказать, с приправой для плова у меня частенько бывают промахи — в той, что беру на рынке неизменно что-то не достаточно. А так хочется вкусить ароматнейшего плова без «лишних» восточных премудростей.
Итак, набор в огромной картонной коробке. В прорези аккуратно зияет рис. 140 грамм. Этого как раз хватает, чтобы покрыть демонстрационное окно в коробке. Это прям ну мало. Но сам рис идеально белого цвета, продолжительный, ровный и чистый.
В общем, чтобы хоть мало накормить мужа, я решила добавить столько же собственного риса в блюдо.
Итак, готовим плов вместе с «Кнорр»:
Сперва обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и морковь. Уж не совсем доверяю я этим приправам — неизменно моркови у них мало, или пересушена она совсем.
Добавляем в него порезанное кусочками мясо (свинина) — 0,5 кг.
Всыпаем рис (140+мои «на глаз» 140 грамм). Предварительно, на всякий случай, превосходно и его промыть.
Всыпаем приправу «Кнорр» и 3 стакана кипяченой воды. Накрываем крышкой и долго-долго тушим, пока рис не впитает воду.
Целый процесс изготовление занимает около получаса.
Приправа по факту:
Ориентирована на европейский вкус. Восточные премудрости и острота сведена к минимуму. Чувствуется, что это плов, он приятен и легок на вкус. Морковка, овощи в ней в конечном итоге узнаваемый, огромные такие (сушеные). Ягод барбариса отыскано не было, к моей огромной эйфории (не любим мы их).
Появлявшееся блюдо на вкус
Самое то. В конце я всё-таки добавила мало соли, потому, что я превысила содержание ингредиентов вдвое. Тут уж дело на вкус, в такой ситуации лучше додавать соль в фактически готовое блюдо, чтобы не переборщить.
Отечественный вердикт: куплю раздельно приправу и буду пользоваться ею ещё. Так как плов-блюдо хоть и простое по приготовлению, но приправы к себе требует особой. Самой такую подобрать непросто, и «Кнорр» в этом деле был хорошим помощником!
И напоследок — СОСТАВ приправы:
морковь, соль, сахар, репчатый лук, ягоды барбариса, перец красный острый, тмин, базилик, растительный жир, дрожжевой экстракт, куркума, кориандр, чёрный перец, натуральный ароматизатор лука, тимьян, кумин.
«Кнорр» обещает, что его продукт не содержит неестественных красиелей и консервантов, глутамата натрия.
— — — — — — — — — Благодарю за внимание! — — — — — — —
Этот плов и другие блюда одно удовольствие готовить вот в этом сотейнике с антипригарным покрытием, что стоит в «Ашане» около 200 рублей. Да-да, намедни я брала такой же в качестве подарка за 170 рублей!
