Грудное молоко способно обеспечить малыша всем необходимым (питательными веществами, витаминами, минералами, микроэлементами). Однако нередки случаи, когда естественное питание становится невозможным или недостаточным – болезнь, прием лекарств или несбалансированное питание матери, необратимое или временное снижение лактации. Потребуется замена грудному вскармливанию. Идеальным решением становится готовая смесь на основе козьего молока.
Состав и пищевая ценность смеси на козьем молоке
Молоко, используемое для производства сухого продукта, содержит казеин. В козьем, в отличие от коровьего, минимальное содержание альфа-1s-казеина. Это потенциально опасный аллерген, потому сведена к минимуму возможность появления аллергических реакций.
Пищевая ценность достигает 68 ккал на 100 граммов продукта. В нем содержатся углеводы (до 5 г), жиры (3,5 г), белки (3,6 г). Калорийность может меняться, как и состав. Многое зависит от уровня жира и других веществ в молоке.
Но главное – именно козье молоко по свойствам, пользе, уровню усвояемости ближе к материнскому, чем коровье. Не теряет продукт и вкусовых качеств – приготовленная смесь имеет приятный мягкий сливочный вкус.
В продукцию Kabrita дополнительно включены пребиотики, пробиотики, легкоусвояемый детским организмом β-пальмитат, а также нуклеотиды. В составе нет мальтодестрина, потому смесь разрешено употреблять детям, которые болеют диабетом.
Преимущества адаптированных смесей на козьем молоке
Существует два типа белков – сывороточные и казеиновые. В разных видах молока соотношение этих веществ может меняться. Суммарно оно составляет всегда 100%. В материнском молоке 40% содержится казеинов, 60 % – сыворотки. У животных соотношение другое – только 20% в продукте относится к сывороточным белкам. В процессе приготовления смеси Kabrita специалисты добавляют сыворотку, чтобы ее общая доля достигала 60%. Именно такую продукцию педиатры рекомендуют для кормления детей.
К преимуществам адаптированных смесей относят:
- идеальное соотношение казеиновых и сывороточных белков (сопоставимо с составом материнского молока);
- преобладание белков, которые легко усваивает детский организм;
- отсутствие аллергенов;
- наличие натуральных аминокислот.
В линейке продукции голландской компании предложена смесь, которая подходит для кормления детей с рождения, – это «Кабрита Gold-1».