Познакомившись ранее с подобным сыром с изюмом от данного производителя, я решила постараться и другие сыры от данной марки. А относительно недавно я прикупила аж 2 упаковки данного сыра с травами, о котором сейчас и поведу обращение.
Кругляш сыра в заводской вакуумной упаковке, весом около 350 граммов обошёлся мне примерно в 170 рублей, что, по нынешним ценам сыров, очень также превосходно.
Состав целиком и полностью оптимален, калорийность 100 граммов образовывает 239 ккал.
Сам сыр мягкий, без глазков; имеет молочно-кремовую мякоть без корочки, которая испещрена достаточным числом желтовато- зелёных кусочков трав. Режется легко и просто, не крошась и не прилипая к ножу. Запах от сыра исходит не сильный, молочный, мало напоминающий моцареллу.
Вкус меня восхитил. Он в конечном итоге напоминает моцареллу, но, в отличии от неё, вовсе не пресный, а легко солоноватый, с умеренным привкусом трав, среди которых явственно проступают орегано и тимьян. А вот указанного в составе базилика (моего любимого) я как-то не весьма почувствовала. Послевкусие данного сыра — продолжительное, молочное с маленькой пряностью трав.
Имеется небольшое разочарование. Я купила 2 упаковки этого сыра: в одной упаковке травы были жёсткими, как как как будто бы бы бы бы бы бы высушенными, каковые не весьма приятно кололи язык, а в в второй- мягкими и нежными. В общем, как мне думается, не последнюю роль в формировании вкуса данного сыра играется свежесть трав, исходя из этого советую особенно придирчиво рассматривать внешний вид этого сыра перед приобретением. Но вкус сыра отменный.