Хороший дни!
Поддалась я всё-таки на рекламу и на неспециализированное увлечение мороженым «Чистая линия».
Эта марка уже превосходно зарекомендовала себя. Множество людей (и я и) постарались продукты «Чистая линия» и остались довольны.
В линейке мороженого представлены хорошие вкусы мороженого: ванильное, шоколадное, крем-брюле, фисташковое и, самое неординарное, клюквенное.
И выпускаются эти вкусы в различных формах: вафельный стаканчик, сахарный рожок, брикет на вафлях, мороженое, весом в полкило.
Я, само собой очевидно, не могла пройти мимо клюквенного мороженого и уже раз пробовала его, но тогда это было клюквенное мороженое в вафельном стаканчике.
А сейчас мне хотелось съесть много мороженого и я выбрала вафельный рожок, масса которого больше, чем у стаканчика.
Вес мороженого в сахарном рожке: 110 руб.
Цена (в мелком магазинчике около метро): 65 руб.
Достаточно несложная, незамысловатая, но уже узнаваемая упаковка)
Упакован рожок в обёртку из пергамента, на котором имеется фирменный лейбл компании и основная информация. Из-за мягкой обёртки рожок мало деформировался, но само мороженое цело.
Обертки всех мороженок от «Чистой линии» примерно похожи, различаются только цветом. У клюквенного мороженого цвет упаковки ярко-розовый.
Что меня удивляет во всех представителях данной линейки мороженого – немыслимая густота замороженной массы.
Самое густое и плотное мороженое из всех, что я пробовала. И наровне с этим оно не самое жирное:
Массовая часть молочного жира в молочной части продукта 12,0%.
Также на взгляд видно, настоколько мороженое плотное – это вероятно и по насыщенному цвету определить и малой скорости таяния.
Верхний слой мороженого в рожке грубо говоря превратился в какой-то зефир. «Корочка» чуть подсохла, ещё более уплотнилась и стала консистенции плотного зефира. Оч. вкусно!
Вот посмотрите как выглядит мороженко, пробывшее 10 мин. на улице при температуре +25:
Фактически не растаяло!
Возможно это из-за стабилизатора-эмульгатора, что имеется в составе. Но, совсем правильно это из-за пектина – так как именно он имеется в составе также и пастилы и зефира. Пектин – натуральный загуститель.
Я всё-таки верю, что стабилизаторов тут мало. Они так как находятся на последних позициях в составе, а начинается он очень многообещающе:
Произведено на базе натуральных молочных продуктов:
молоко коровье цельное, сливки натуральные с массовой долей жира 40%, молоко сгущенное цельное с сахаром, сахар-песок, сухой глюкозный сироп, фруктовый наполнитель (ягода клюква, вода, сахар, стабилизатор пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота),молоко сухое обезжиренное, стабилизатор-эмульгатор (моно- идиглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева,тары камедь, каррагинан), вода питьевая, ароматизатор натуральнойванили.
Сахарный рожок: мука хлебопекарная, сахар — песок, кокосовое масло, пищевая добавка лецитин, ароматизатор «Ванилин» подобный натуральному, пшеничные волокна «витацель», вода питьевая.
Пломбир сладкий без приторности. Вкус клюквы ощущается, но достаточно отдалённо. Если весьма не вдаваться в подробности, то вероятно его «ягодным».
Без оглядки на то, что, само собой очевидно, если вдумчиво дегустировать, то можно понять, что за ягода употреблялась.
Тем более, что в мороженом видятся огромные кусочки настоящей клюквы – её то уж не спутаешь)
Но больше всего порадовала вафля. Наконец-то она хрустящая! Именно такая, как реализовывают в кафе, где мороженое на-развес.
Плотная и твёрдая, достаточно толстая, но хрустящая – первая вафля за огромное время, которая именно такая, какая «должна быть».
Это не те толстые, размокшие вафли в других огромных рожках, типа Юпитера и т.п. Я их ещё именуют «наподобие как Венские».
За вафлю ставлю производителю пятёрку!
Я не забываю какие конкретно конкретно конкретно конкретно конкретно конкретно впечатления у меня были, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда я брала клюквенный вафельный стаканчик – так вот сам вафельный стаканчик совсем меня не впечатлил. Простой совсем, мало также промокший.
Так что при выборе берите сахарный рожок! Да, он больше по массе и дороже, но, и вкуснее, и удовольствия больше!
Каллорийность на 100 гр: 226 ккал.
Пищевая сокровище на 100на данный момент: белки 4,4г, жиры 8,7г (и молочногожира 7,4г), углеводы 32,6г (и сахароза 19г)
Один рожок содержит 250 ккал.
