Привет! С вами снова чаеголик ) В этом случае я хочу поведать о самом лучшем варианте улуна «Морозный пик», что мне доводилось когда-либо пробовать!
Вариантов упаковки два: 30 гр в вакуумной упаковке или 30 гр в вакуумной упаковке, помещенные в жестяную банку. Я забрала в банке, потому, что для меня, любительницы чая, еще одна жестяная баночка лишней никогда не будет )
С одной стороны этикетка на английском, на которой указаны место происхождения наименование хозяйства, дата сбора, упаковки и срок годности чая.
В другом случае — информация на русском + инструкция по завариванию чая.
Этот чай планирует лишь вручную на плантации Женьай, уезд Наньтоу. Плантация расположена на высоте 800 м!
Почему этот чай именуют и Дун Дин улун? По причине того, что Дун Дин — это наименование горы, на которой этот чай выращивается, а Морозный пик — это перевод заглавия горы на русский язык.
«Дун Дин Улун» — так именуется самый узнаваемый из чаев, выращиваемый на Тайване и являющийся гордостью чаепроизводства острова. Именно с него началась история ежегодного чайного конкурса в Лугу, на котором он стал первым чаем-победителем. Этот тайваньский улун ведет персональный происхождение от чайных кустов с гор УИ провинции Фуцзянь. Они были перевезены на остров, где в 1885 году на склонах горы Дун Дин (Морозный Пик) из них был культивирован новый сорт чая. В соответствии с легенде, житель Тайваня, некий Линь Фенчи, не смотря на то, что стать национальным служащим, отправился в Фуцзянь для сдачи нужных для этого экзаменов. Нужную сумму ему одолжил его сосед, а в Фуцзяни его приютил и кормил ветхий чайный плантатор, с которым они были тезками. И в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда Фенчи превосходно сдал экзамены, ветхий плантатор подарил ему 36 чайных деревьев из собственного сада. Возвратившись на Тайвань, Линь Фенчи посадил у себя 24 деревца, а оставшиеся 12 подарил соседу, что некогда ему помог
Склоны горы Дун Дин мелки — плантации на них расположены на высоте примерно всего 750 метров над уровнем моря при высоте самой горы всего около 800 метров, но благодаря лишь успешным климатическим условиям тут вырос легко красивый сорт чая, ставший позднее широко известным далеко за пределами Тайваня! примечательный цветочно-фруктовый запах, плотный насыщенный вкус и долгое сладкое послевкусие характеризуют этот тайваньский улун. В1975 году среди знатоков чая он был признан лучшим из тайваньских улунов и до сих пор сохраняет за собой право так именоваться!
Имеется три варианта изготовление этого чая: хороший, холодный и в сифоне. До сифона я еще не доросла, хороший вариант заваривания использую круглый год, а вот холодный способ изготовление чая очень актуален летом.
Холодных способов два
1. В то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда имеется время подождать
В 0,5 л чистой воды (родниковой, фильтрованной, бутилированной) засыпаем 3 грамма чая, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Через 10-12 часов холодный чай готов.
2. В то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда холодный чай нужен поскорее.
Завариваем чай по хорошему способу, разрешаем остыть, выливаем в графин и охлаждаем. Вероятно добавить лед, очень тонизирует и освежает в такую жару. Муж такой чай может литрами выпивать, все же лучше, чем непонятные варианты готовых «айс ти», продающихся в бутылках.
Но для себя я предпочитаю потребления и хороший метод заваривания чая.
3 гр чая на 0,5 воды 85 градусов. Настаивать 3-5 мин., я завариваю три раза.
Таких идеальных листочков по окончании заварки я еще ни разу не видела!
Как как как как будто бы бы бы бы бы бы только что с чайного куста сорвали и заварили )
Так чай выглядит сразу после того, как его заливаем тёплой водой.
А так по окончании третьей заварки! Невозможно оптимален!
Приятного чаепития!
Чай, и набор ручной работы из боросиликатного стекла: чайник, подставка под чайник и прозрачные пиалы для чая приобретала в магазине gentea.ru прямая ссылка на чай
Также приглашаю почитать мой отзыв о тайваньском улуне «Грушевая гора»
Мой любимый сайт полезностей?
(?) какое количество вероятно взять на отзывах на сайте ?? (?)
